Mit Inga Engels wird das Sales-Team der Nagel-Group um den Bereich Vertical Retail erweitert. Die ehemalige Düsseldorferin verließ nach über 15 Jahren die METRO, um sich neuen Aufgaben als Head of Vertical Retail zu stellen. Hierbei ist besonders ihr Branchenwissen aus dem Lebensmittelhandel eine ideale Voraussetzung für ihren neuen Aufgabenbereich. Branchentrends und -herausforderungen sind für sie dabei keine Unbekannte.
Durch Ihre Zeit bei der METRO konnten Sie bereits umfassende Einblicke in die Groß- sowie Einzelhandelsbranche erlangen. Welche Themen sind aus Ihrer Sicht zentrale Herausforderungen, die zukünftig auf die Branche zukommen?
Handel ist Wandel – das ist eine weit verbreitete Devise, die ich in meinen 15 Jahren im Handel selbst miterleben durfte. Der Einzel- sowie Großhandel befindet sich seit Jahrzehnten in einem kontinuierlichen Veränderungsprozess und Corona hat dies in den letzten 1,5 Jahren noch beschleunigt. E-Commerce, künstliche Intelligenz, Neo-Ökologie sowie Produktindividualisierung durch die Verfügbarkeit von personalisierten Daten sind nur einige der Stellhebel der nächsten Jahre.
Digitalisierung und Nachhaltigkeit sind dabei Fokusthemen, die den gesamten Handel der Zukunft betreffen und dessen Herausforderung sich der Handel als auch die Lebensmittellogistik stellen muss. Es muss dabei geschaut werden: Welche Herausforderungen haben unsere Kunden? Wie können wir gestalterisch mitwirken aber auch an den Veränderungen aktiv partizipieren. Unterstützen wir unsere Kunden dabei, erfolgreich zu sein, sind auch wir als Dienstleister erfolgreich.
Neben diesen Themen werden wir uns auch weiterhin mit den bestehenden operativen Herausforderungen der Beschaffungslogistik beschäftigen, welche durch den aktuellen Mangel an Fachkräften noch verstärkt werden.
Nachhaltigkeit ist ein großes Thema, das gegenwärtig in allen gesellschaftlichen, wirtschaftlichen und sozialen Bereichen im Fokus steht. Welche Berührungspunkte sehen Sie besonders für die Lebensmittellogistik?
Nachhaltigkeit ist ein breit gefächertes Thema, bei dem es im Bereich der Logistik natürlich auch um die Reduktion des CO2-Ausstoßes geht – beispielsweise durch E-Mobilität -, aber auch um Arbeitsbedingungen, erneuerbare Energien, Tierschutz, Zero Waste und weitere Themen, die in Bezug zu einer nachhaltigen Lieferkette stehen. Mit ihrer langjährigen Erfahrung in der Lebensmittellogistik und mit ihrem jüngst gegründeten Nachhaltigkeitskomitee besitzt die Nagel-Group genügend Expertise und Ressourcen, um sich fokussiert mit neuen Branchenthemen auseinanderzusetzen, neue Lösungsansätze zu entwickeln und sich so auch den Herausforderungen der Nachhaltigkeitsthematik zu stellen.
Digitalisierung ist ein Thema, das nahezu in allen Wirtschaftszweigen von Bedeutung ist. In welcher Form wird sich Digitalisierung für den Handel und damit auch für die Handelslogistik weiter bemerkbar machen?
Das Thema Omnichannel wird auch in den kommenden Jahren im Lebensmittelhandel eine zentrale Rolle einnehmen. Die Händler müssen entscheiden, wie und wo sie Ihre Produkte anbieten und wie diese Kanäle sinnvoll miteinander vernetzt werden können. Die Wahl des Händlers, der Einkaufsstätte oder des Lieferdienstes wird zunehmend zu einem Lifestyle Statement der Konsumenten. Durch die Produkt-, Preis- und Leistungstransparenz im Netz müssen sich Händler anders positionieren und profilieren, als es noch vor 15 Jahren der Fall war. Zu dieser Herausforderung gesellen sich vielzählige andere Chancen und Risiken, die durch die Digitalisierung vorangetrieben werden.
Es gibt zahlreiche aktuelle Projekte, die im Zuge der Digitalisierung unsere Lieferketten beeinflussen werden. Beispielsweise der „Digitale Lieferschein“, bei dem die Nagel Group bereits partizipiert, die „KI gestützte Absatzvorhersage“ oder die Möglichkeit Cloud basiert Anlieferungsprozesse zu optimieren, um nur einige zu nennen.
Andere Themengebiete befassen sich eher mit der Produzentenseite wie die Möglichkeit, Nahrungsmittel via 3-D Druck zu fertigen. Hier werden insbesondere im pflanzlichen Nahrungssektor im Bereich Fleischersatz interessante Thematiken aufkommen, die die Branche verändern werden.
Womit werden Sie sich zukünftig zentral bei der Nagel-Group beschäftigen?
Die Zukunftsthemen formend von Anfang an zu begleiten und den Weg für neue Entwicklungen für den Handel zu ebnen, ist ein spannender Prozess, der unser Vertical die nächsten Jahre beschäftigen wird. Da ist es von enormen Vorteil, dass die Nagel-Group über äußerst viel Know-how sowie die benötigte Offenheit für Veränderungen verfügt. So lässt sich gemeinsam eruieren, welche Themen sich zukünftig etablieren lassen und welche keine weitere Berücksichtigung erhalten. Daraus kann ein immens großer Lerneffekt erzielt werden, der Kunden bei der Findung von Lösungsansätzen zu Gute kommen wird.
Wenn sich die Konsumentenbedürfnisse verändern, wird der Handel darauf reagieren und damit die Anforderungen an uns, als Transport- und Logistikpartner, verändern. Im Vertical Retail möchten wir diesen Prozess aktiv begleiten und wenn möglich mitgestalten. Damit versetzen wir uns in die Lage, frühzeitig Trends zu erkennen und das Unternehmen auf die Veränderung vorzubereiten. Zudem bietet sich dadurch auch die Chance, über ganz neue Geschäftsfelder nachzudenken.
Aus ihren Erfahrungen bei der Metro AG hatte Inga Engels bereits zahlreiche Berührungspunkte mit der wachsenden Komplexität der Branche. Daher freut sie sich besonders auf die kommende Anuga, bei der sich neue Trends und Impulse des Nahrungsmittelbereichs spürbar miterleben lassen und viel Input mitnehmen lässt.
